良品铺子也在快速复制其平台模式向更多品类扩张
2020-09-02 11:28:49
C2B的意义
在休闲零食行业的消费端，良品铺子也在快速复制其平台模式向更多品类扩张。
目前，良品铺子现有产品超过1200个SKU，位居行业第一，且实现了对休闲零食品类更全面的覆盖。据《一点财经》了解，良品铺子每月都有30-40款新品投入市场。其中，超过50%的SKU都是市场首创。
更关键的是良品铺子“面向消费者的能力”。基于“一切布局从顾客角度出发”的主张，其在供应商优化和销售端扩张之间穿针引线，这是所有故事发生的起点。
正如良品铺子董事长杨红春所言，良品铺子以高质量发展需要在上下游协作上下功夫，从面广到纵深;在产品细分上下功夫，从消费互联到产业互联。
这种C2B模式的价值是以大数据技术为基石，以全渠道销售服务为引擎，以现代化供应链管理和全链路食品安全控制为保障，其底层逻辑是C端需求倒逼B端创新。
例如，消费者的“尝鲜热”催生了良品铺子的大批新品。2019年良品铺子产品线中，糖果糕点、肉类零食、坚果炒货、果干果脯、素食山珍产品占比分别为24.07%、23.36%、17.94%、10.67%、8.05%，相对于其他零食品牌，良品铺子的产品结构要均衡很多。
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